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怎麽才能燉出濃濃的白排骨湯?

先加點山藥燉出濃濃的白排骨湯。做法和材料:排骨500g,山藥2個,陳皮1片,料酒1小勺,鹽1小勺。

二、山藥排骨湯的做法:

1.準備好所需材料。

2.把排骨在水裏泡半個小時,然後洗幹凈。

3.向鍋中加水,煮沸。加入排骨,用少許料酒焯壹下。

4.撈起燙過的排骨,沖洗幹凈。

5.陳皮用清水浸泡10分鐘,然後用刀刮去白瓤。

6.將排骨和陳皮放入砂鍋中。

7.加入適量的水。

8.然後坐在爐子上燒開,轉小火煮半個小時。

9.山藥去皮洗凈,用清水浸泡15分鐘。(加少許醋或鹽泡)

10.半小時後加入山藥,大火燒開後轉小火1小時。

11.最後加入適量的鹽。

三、小貼士:雖然山藥本身很溫和,但因為含有雌激素,如果過量食用,可能會過度刺激激素,導致子宮內膜增生,會出現生理期不理想、經期出血、經期疼痛等癥狀。