步驟1:雞翅洗凈，加入料酒、姜片、蔥段腌制半小時左右。
第二步:取出姜片，加入奧爾良腌料。
第三步，加入少許水將雞翅揉幾分鐘，讓鹵汁充分包裹雞翅，放入冰箱冷藏四個小時以上。
第四步，碗裏放壹點食用油。
第五步:把烤箱調到叉模式，預熱上管265，438+00度，下管250度，65，438+00分鐘。
第六步，烤盤上放錫紙，錫紙底部塗壹層薄薄的食用油，防止雞翅粘錫紙，將錫紙放在雞翅上，將多余的鹵汁塗在雞翅表面。
第七步，多刷壹點食用油。
第八步:入烤箱烤5-20分鐘左右。
第九步:取出，翻面，烤五分鐘左右。
步驟10，壹般20分鐘左右吃到奧爾良肯德基麥當勞烤雞翅的好處。
雞翅比雞腿嫩，肉也沒有雞腿厚。烘烤時間不會太長。烘焙前刷壹層薄薄的油，鎖住水分。烤出來的皮很嫩很嫩，雞翅受熱均勻。成品皮金黃，肉嫩。