臘肉炒飯的做法
制作材料：
熏臘肉，大蒜葉，雞蛋，隔夜飯，鹽，蘑菇精。
制作方法：
1. 熏臘肉切丁，雞蛋打散，蒜葉切馬耳朵
2. 熱油鍋煸香熏臘肉丁，煸出油，撈起臘肉丁。
3. 燒熱鍋裏的油倒入蛋液，米飯，炒散米飯，加鹽調味。
4. 炒勻米飯後撒入臘肉丁，炒勻。
5. 撒入蒜葉丁，炒勻，加少許蘑菇精起鍋。
火腿腸炒飯
食材
主料菜心適量玉米適量火腿腸適量白米飯適量輔料蒜適量醬油適量
步驟
1.把所有材料準備好，清洗幹凈，切粒狀；
2.鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心；
3.菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米；
4.把玉米和菜心炒拌均勻；
5.倒入火腿腸，繼續翻炒；
6.把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟；
7.加入米飯；
8.用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。