1.用鹽水浸泡菠蘿，避免過敏反應:有些人吃了菠蘿後可能會有壹些過敏反應。他們在食用菠蘿後15分鐘至1小時突然發病，部分人可能出現休克等過敏癥狀。
2.用鹽水浸泡菠蘿，味道更甜:菠蘿最好浸泡半小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，還可以將菠蘿中的壹些有機酸分解到鹽水中。讓菠蘿嘗起來更甜。
擴展數據
菠蘿的功效:
1，美容:豐富的維生素B能有效滋養皮膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發，同時還能消除身體的緊張感，增強身體的免疫力。
2、預防高血壓:菠蘿中含有豐富的促進血液循環的酶，可以降低血壓，稀釋血脂。吃菠蘿可以防止脂肪沈積。
3、咳嗽:新鮮菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀。
人民網-菠蘿為什麽要泡鹽水？計算菠蘿的營養價值