當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 毛豆炒豬肉要焯水嗎?

毛豆炒豬肉要焯水嗎?

炒毛豆不用焯水也可以煮。油炸的時候味道最好。簡單又好吃。毛豆洗凈瀝幹水分。然後在鍋裏放油,放入蔥、姜、花椒,使其變香。炒毛豆,加點水煨。很容易做到。毛豆炒變色了就差不多熟了。

當然,如果有時候搭配其他容易做的菜,可以先做。

擴展信息:

大豆的營養和功效;

大豆是壹種新鮮的豆科蔬菜,不僅具有大豆的營養價值,而且各種維生素和礦物質的含量也很高。不僅對成人食用有益,其獨特的營養更能滿足兒童的生長發育要求。而且味道很好,吃起來也很好玩,孩子壹般都願意接受。

豆味甘,性平,入脾、腸。具有健脾和胃、潤燥利水、清熱解毒、益氣的功效。主要用於治療營養不良、腹瀉、腹脹、消瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛、外傷出血。豆類營養價值高,能改善人體新陳代謝,促進胃腸蠕動,刺激食欲,預防骨質疏松,美容減肥,降血脂。他們非常適合成人和兒童。