青筍、香菜、蒜末、冷醋、鹽、醬油、雞精、香油。
方法步驟:
1.這種青筍，洗凈去皮，葉子可以炒著吃。我們在混合莖。
2.剝皮後的樣子。
3.切成絲。
4.準備調料。
5.將切好的香菜、蒜末、適量醋、醬油、鹽、香油、雞精放入筍絲中拌勻。
6.成品
綠芽，又稱生菜、萵苣、萵苣、莖生萵苣、萵苣筍、萵苣、香萵苣等。，是菊科草本植物萵苣的莖和葉。它是萵筍的壹個品種，分為白萵筍、尖萵筍和花葉萵筍。
萵苣是壹年生或二年生草本植物，原產於地中海沿岸，唐代傳入中國。它產於中國的北方和南方，在冬季和春季收獲。是春、秋、冬三季的主要蔬菜之壹。生菜是在大花莖的基部餵的，花莖很長，呈桿狀，外面有纖維層。它保護了嫩莖，嫩莖又脆又嫩又潤又好吃。生菜的品種很多，根據葉形大致可以分為尖葉和圓葉。