乳酸菌粉和乳酸菌粉區別

乳酸粉是葡萄糖發酵產生的天然乳酸粉，是乳酸和乳酸鈣的混合物。本品為白色顆粒或粉末，酸味柔和純正，易溶於熱水，易潮解。乳酸粉酸味溫和純正，不僅具有液體乳酸的多種功能，還具有天然的果味，中性而持久的酸味，並含有人體所需的鈣離子。

乳酸菌粉的主要成分是乳酸菌，是壹類能夠利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的總稱。

2.乳酸菌粉常用作食品或飼料添加劑，可以改善食品風味，延長保質期。特別適用於調節各種固體和粉狀食品的酸度。其優異的PH值調節功能和抗菌能力，能有效抑制微生物的生長，延長食品的保質期。

乳酸菌粉中的乳酸菌在體內通過繁殖產生代謝活性物質，可以直接為宿主提供可利用的必需氨基酸和多種維生素，提高礦物質元素的生物活性，增強動物的營養代謝，促進生長。另外，乳酸菌的生長使腸道環境呈酸性，有利於營養物質的消化吸收，加強腸道的蠕動和分泌。