黑木耳性穩中寒，味甘，有化痰止咳、平喘理氣、平肝陽的作用。木耳膠質豐富，嫩滑。像銀耳有兩種方式:分段培養和替代培養。相比銀耳，生產規模還是很小的。
或者考慮下木銀耳。淘寶31銀耳作坊剛開業，質量可以保證。
擴展數據:
野生金耳的功效:
1，野生銀耳質地細膩，氣味清香誘人。經常添加到各種化妝品中，是天然的美容產品。用後能美白皮膚，增加皮膚彈性。
2.野生銀耳有抗癌作用。野生銀耳中豐富的營養成分能迅速提高人體的代謝功能，減少有害物質在人體內的沈積，同時減少癌細胞的產生和再生，對預防癌癥和緩解癌癥癥狀有很好的作用。
3.野生銀耳有補血的作用。由於銀耳含鐵量高，食用後可加速造血幹細胞的再生，同時可增加人體內血紅蛋白的含量以補血。
參考資料:
百度百科-金耳朵