使用冷酒杯
如果直接在啤酒中加入冰塊,冰塊溶解時會稀釋啤酒,影響啤酒的口感。為了避免這個問題,妳可以選擇不加冰,而是把玻璃杯放在冰箱裏冷凍,這樣啤酒倒入玻璃杯後就變涼了。但不要把玻璃杯放在冰箱的冷凍室裏,否則啤酒倒入玻璃杯後可能會結冰。不要把大蒜、洋蔥等氣味強烈的食物放在冰箱裏,以免汙染玻璃。
選擇合適的杯子
壁厚的馬克杯或者高皮爾森啤酒杯是最好的選擇。這些杯子有各種形狀和型號。如果實在找不到玻璃杯,可以用塑料杯代替,但塑料杯最好是全新的。需要註意的是,塑料會改變啤酒的風味,或者給啤酒帶來不愉快的塑料味。
使用幹凈的杯子。