有哪些清淡的家常菜？

1，清蒸鱸魚，清蒸鱸魚是很多人餐桌上最常見的清淡家常菜。方法簡單，配料基本都是姜蔥醬油，最大限度的保留了魚的原味，蒸魚的時候控制好時間，這樣蒸出來的味道才好吃。

2、冬瓜排骨湯，這道清淡可口的菜主要由排骨、冬瓜等制成。味道鮮美，湯清澈怡人。這是壹道非常好的菜。

3、山藥炒木耳山藥炒木耳是壹道清爽可口的菜，也是清淡家常菜食譜中非常受歡迎的壹道菜。

4.西紅柿炒雞蛋是壹道清淡可口的家常菜，簡單易做。所用的西紅柿和雞蛋是日常生活中常見的食材。菜肴色澤鮮艷，酸甜可口，營養豐富。

5、煮蝦，這道清淡家常菜的技巧在於，煮蝦時加入姜片、鹽、料酒，可以去除蝦殘留的腥味，使蝦肉更有彈性，更入味；料酒和鹽可以使蝦的味道更香更鮮，蝦的顏色更鮮艷。