將開水倒入杯中，加入壹些薄荷，再加入壹些新鮮的檸檬汁飲用，可以去除蒜味。
2.放蘋果汁
蘋果富含多酚，可以有效去除大蒜的異味。所有能有效去除大蒜異味的食物都富含多酚類化合物，可以分解大蒜中會使人散發刺鼻氣味的化合物。
2.倒入牛奶
蛋白質與大蒜發生反應，可以有效去除大蒜的異味。200ml牛奶可以去除大蒜中50%的烯丙基甲基硫醚，全脂牛奶的效果比脫脂牛奶好。
3.倒入綠茶
綠茶含有多酚，這是壹種植物化學物質，可以中和洋蔥和大蒜中的含硫化合物。綠茶中的抗氧化劑也能有效對抗蒜味。
4、花生
將花生碾碎，擦拭杯子，大蒜中的辣素與花生中的蛋白質結合，可以快速去除杯子中的蒜味。富含蛋白質的堅果，如核桃、杏仁等，也有類似效果。