爆米花是玉米做的嗎？

爆米花可以由玉米制成。除了玉米，大米、小米也可以。普通爆米花是將玉米、酥油和糖放入爆米花機中制成的。爆玉米花的方法是將適量的玉米放入爆玉米花鍋中，密封上蓋，然後將爆玉米花鍋放在爐子上不斷旋轉，使其受熱均勻，即可爆出美味的爆玉米花。爆米花是壹種膨化食品，頗受歡迎，被視為日常零食。

歷史來源

爆米花是壹種古老的膨化食品。幾百年前，在歐洲移民遷入這片新大陸之前，生活在這片大陸上的印第安人就開始流行吃爆米花。

哥倫布回到歐洲後，曾經向人們描述過新大陸的印第安兒童戴著項鏈在街上賣爆米花的生動場景。也是印第安人教會了歐洲的新移民種植和烘焙玉米的技術。

壹位歷史學家還在美國新墨西哥州的壹個山洞裏發現了5000年前古印度人吃的爆米花，但由於當時技術的限制，它的口感遠不如同時代的爆米花脆。

現代發明家為喜歡吃爆米花的家庭設計了壹種電飯鍋。據說做壹大鍋爆米花只需要10分鐘。