2.防水蒸:煮熟的涼拌粽子可直接放入開水中加熱。但加熱煮好的粽子時,以水剛剛沒過粽子為宜,壹般需要8~10分鐘才能將粽子徹底加熱。當然,加熱所需的時間可以根據粽子的大小和解凍的程度而增加或縮短。如果想保持粽子的原味,最好用水煮。
3、微波加熱:煮熟的餃子也可以用微波爐加熱後再吃。先在專用的微波蒸鍋裏加入適量的清水,然後把去掉塑料袋的餃子放進去,讓水不要過餃子,這樣可以保證餃子受熱均勻。在微波爐中選擇快速加熱鍵或高火鍵,粽子在5分鐘左右就能加熱成功。需要註意的是,從微波爐中取出粽子時,記得戴上隔熱手套。