1，雞蛋餅的制作方法很多，很方便。為嬰兒制作它們非常適合馬寶。加入不同的配料可以做出不同的雞蛋餅。最簡單的就是雞蛋蔥花餅。先在碗裏打兩個雞蛋，然後在碗裏放壹點面粉，加壹點水打散蛋液和面粉，再加壹點鹽和胡椒粉，把事先準備好的蔥花放入蛋液裏壹起攪拌。鍋裏放少許油，油加熱到5分鐘時，將事先準備好的蛋液倒入鍋中，定型後翻面，蔥花煎蛋卷就做好了。
2.除了雞蛋蔥花餅，還可以給寶寶做雞蛋菜餅。做法和雞蛋蔥花餅壹樣，只是加了壹些蔬菜，比如胡蘿蔔雞蛋餅，或者菠菜雞蛋餅。如果做菠菜雞蛋餅，要先把菠菜焯水，因為菠菜裏有草酸鈣，溶於水，所以焯水菠菜。