“DIY松餅粉”完美銅鑼燒制的步驟
1.向雞蛋中加入糖，打碎並攪拌均勻。
2.加入蜂蜜，攪拌均勻
3.篩入松餅粉，攪拌均勻。
4.加入液體黃油，攪拌均勻，分階段加入牛奶，調整至面糊表面光滑，低痕迅速消失(牛奶不壹定用完)，放入冰箱冷藏15min。
5.小火預熱平底鍋，倒入適量面糊，煎至表面氣泡和氣泡開始破裂，翻過來，另壹面輕煎幾秒鐘。
6.將豆餡鋪在輕煎的光面上，邊緣留白。
7.再蓋上壹塊，銅鑼就熟了！快點開始，不然妳會被小叮當吃掉的。
8.ps。靜置冷藏的目的是消泡，這樣煎出來的面包顏色均勻，不會出現右邊的斑點。
9.繼續ps。時間要把握好。如果泡泡破了，趕緊翻過來，不然顏色太深，不夠好看。