主料：餃子皮20克、米飯1碗、豬肉餡200克、胡蘿蔔半個、蓮藕小半個、青椒半個玉、米粒少許
輔料：生抽1小勺、蠔油1勺
1、米飯盛入碗中。
2、放入3大勺香菇醬用勺子拌勻。
3、胡蘿蔔，蓮藕青椒切成末。
4、放入肉餡中。
5、加入生抽、蠔油拌勻。
6、將肉餡倒入米飯中，用筷子拌勻。
7、直接購買的餃子皮。
8、取壹張餃子皮，用搟面杖搟大搟薄壹些，然後用搟面杖的壹端在餃子皮邊緣搟出褶子。
9、將搟好的餃子皮放在掌心，取適量餡放在中間。
10、用虎口將燒麥頸部緩緩收緊。
11、調整燒麥的花邊，使花邊均勻。
12、做好的燒麥擺放在蒸盤裏，點綴壹些玉米粒。
13、蒸盤放入蒸箱，蒸十五分鐘。
14、蒸熟取出就可以吃啦。