1，蠶蛹不處理不能吃，不能涼拌。蠶蛹呈黑色或粉紅色，不能吃麻或辣的味道。不能長時間吃，冬天壹個多星期，夏天20多個小時。
2.蠶蛹長期被細菌汙染，會使其退化成毒蛹。有的蠶蛹中含有蠶卵，蠶沙傳播的變態病，吃了這種蠶蛹容易引起中毒反應。蠶蛹中的壹些毒菌、細菌、寄生蟲雖然處理不徹底，但能使蠶蛹蛋白變性分解產生毒素。
擴展數據:
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是老弱病殘和婦女產後的高級營養補充品。蠶蛹能產生具有藥理活性的物質，能有效提高人體白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體功能衰老。蠶蛹油能降低血脂和膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著效果。
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