2.山藥含有皂甙和粘液,具有潤滑潤燥的作用,故能益肺氣,養肺陰,治肺虛,痰多久咳。另外,雞湯營養豐富,對咳嗽引起的虛弱有很好的滋補作用。兩者都可以益肺止咳,促進康復。
3、禁忌:山藥燉雞湯嘌呤含量高,不適合痛風患者,山藥富含澱粉,有止瀉作用。便秘的人最好不要吃,以免加重病情;此外,山藥中含有壹種成分薯蕷皂苷,可以合成人體內的睪酮、雌激素等激素。對於前列腺癌的男性和乳腺癌的女性朋友,最好不要吃。