材料
材料:豬肉餡200克，面粉300克。
輔料:花生油2大勺，蔥1，姜1，五香粉1，醬油1，鹽半勺，香油半勺，糖10g，酵母3g。
1.將水、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機，啟動和面程序開始和面。
第二，用保鮮膜覆蓋光滑的面團進行發酵。
第三，把肉餡放進盆裏。
4.加入蔥花、姜丁、油、醬油、鹽、五香粉、香油拌勻。
五、面團發酵到原來的三倍大小，用手指戳個洞也不會消失。
六、手上抹油，抓壹塊面團，放入適當的肉餡。
七、包得像包子。
八、在生胚上抹油，放在盤子上，用手掌輕壓，略壓平，用雙手四指輕輕向外撥餅胚，形成約半厘米厚的肉盒。
九、煎鍋放油，加熱，放入肉盒，煎至兩面金黃。(油越多，火越旺)