1粉絲
金針菇1袋
大蒜1頭
適量的鮮醬油
中等油耗
適量的糖
適量的水
適量的鹽
雞精適量
適量玉米油
蔥適量
大蒜味
汽蒸過程
需要半個小時。
普通難度
蒜茸步驟
1
粉絲是軟的。
2
金針菇去底，清洗幹凈。將大蒜切碎備用
三
取壹個空碗，用適量醬油、耗油、鹽、糖、雞精和少量水稀釋調味汁。
四
取壹個深盤，將泡好的粉條鋪在盤底。
五
將金針菇鋪在粉條上，倒入調好的汁，撒上壹半蒜末，放入蒸鍋。我把它放在冷水中，在SAIC之後蒸了大約10分鐘。
六
鍋中放入適量植物油，燒熱後倒入剩余的大蒜。
七
當大蒜變黃時，離火。
八
把炒好的大蒜和蒜油倒在蒸好的金針菇上，看剛出鍋的時候多好看，趁熱吃吧。
九
撒上蔥花即可享用。