1、清水保存，如果只是想短期內保存，我們可以用清水浸泡的方法。很簡單，把粽葉直接放到水裏泡著，中間時不時地換壹下水就可以了。這樣粽葉可以保存壹個月左右的時間，這個方法可以使粽葉壹個月之內壹直保持青綠色，保持新鮮度。
2、懸掛法，還有壹種方法是將新鮮的粽葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風幹，用的時候再將其泡軟就可以了，泡軟之後的粽葉和剛買來壹樣新鮮。用這個方法保存粽葉可以保存幾個月的時間，還是很實用的。
3、冰箱保存，先將粽葉清洗幹凈，然後將粽葉上的水分擦幹，放到幹凈的保鮮袋中，排出裏面的空氣，紮緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候，讓其自然解凍，然後放到清水裏浸泡壹些就可以用了。這個方法可以保存至少壹年的時間，保證粽葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節再拿出來包粽子依然很新鮮，很好用。