熟牛肚適量，蔥花適量
姜末，適量的蒜瓣。
2勺蠔油加醬油。
2塊鹽和胡椒粉。
麻辣爆肚的做法
步驟1
牛肚絲
第二步
將螺螄椒洗凈
第三步
螺旋辣椒絲
第四步
蔥、姜、蒜切末備用。
第五步
熱鍋熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒至香。
第六步
加入辣椒絲翻炒片刻。
第七步
加入牛肚翻炒。
第八步
然後倒入2勺醬油，攪拌均勻。
第九步
加入適量蠔油翻炒片刻。
步驟10
加入適量的鹽，攪拌均勻。
步驟11
炒到這種狀態就好了，辣椒都軟了，湯也快沒了。
步驟12
我們趕緊試試吧。
麻辣爆肚的烹飪技巧
我用的螺螄椒，沒有螺螄椒的尖椒是可以的~也可以放點紅辣椒，會更好看，味道更好