練習:
食材:壹罐玉米粒420G，生粉30G左右。
調料:糖或鹽和胡椒。
練習:
1，生粉30克左右。面粉10g。
2.打開罐頭，倒出玉米粒，瀝幹水分。(可以用幹凈的毛巾吸水)
3.在玉米中加入生粉、面粉和蛋黃，攪拌均勻。
4、鍋熱，倒出熱油，用手將玉米壓平。用小火煎。
5.把鍋放在火上，加壹點熱油，用手輕輕晃動、轉動鍋，讓玉米餅凝固，不要碰到鍋。
6.倒入更多熱油，煎5-6分鐘。
7.倒油，這樣玉米就炸好了。為了美觀，可以撒壹些胡蘿蔔丁，換刀再裝盤。也可以加綠豆。
8.這麽好吃的玉米皮就做出來了。
營養功效:
1，抗菌，護肝，消除疾病，促進胃腸蠕動，促進骨骼和牙齒發育。
2、大腦和智力。
3.保護肝臟，防止動脈硬化，預防癌癥，延緩衰老。
4、美容護膚。