手撕雞胸肉:雞胸肉從中間切成兩片兒，雞胸肉冷水下鍋。依次加入適量的蔥。姜，料酒，雞胸肉煮開鍋後，十分鐘左右將煮熟的雞胸肉撈出，放涼。將雞胸肉順著。肉的紋理撕成絲。
2:煮雞胸肉的時間可以加黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，小米辣切圈，蒜，香菜切末。
3:將撕好的雞胸肉絲中放入黃瓜絲，胡蘿蔔絲，然後加入切好的小米辣，蒜末，香菜，蠔油，生抽，熟芝麻，適量的香油，少許的鹽。攪拌均勻。腌制三到五分鐘就可上桌開吃。
也可以把撕好的手撕雞胸肉放在面包片上，在三明治機裏壓壹下。
美味好吃的雞胸肉三明治做好了