糖是怎麽做出來的？

糖是以甘蔗或甜菜為最基本的原料制成的。中國是世界上第壹個制造糖的國家。糖是多羥基醛或酮的化合物，基本元素是碳、氫、氧，所以通常稱為碳水化合物。

在很早的時期，人們就有了制糖的經驗，其中中國是世界上最早的國家。在早期，人們用甘蔗制造糖。當然，最開始是從蜂蜜和鮮果中提取糖，後來發展到從谷物中提取糖。後來，他們學會了用甘蔗和甜菜制糖。

擴展數據:

糖作為人體三大營養素之壹，是人體熱能的主要來源。糖提供的熱能約占人體所需熱能總量的60 ~ 70%。除了纖維素，所有糖類物質都是熱能的來源。

糖是自然界中最豐富的有機化合物。糖主要以各種形式的澱粉、糖和纖維素存在於谷物、谷類、馬鈴薯、豆類、米粉制品、蔬菜和水果中。在植物中占其幹物質的80%左右，動物性食物中的糖分很少，占其幹物質的2%左右。