三色糙米的烹飪方法有很多。最正確簡單的烹飪方法是將三色糙米用清水洗凈，用清水浸泡5-6小時。等到三色糙米吸水變軟後，再將三色糙米放入粥鍋內，加入適量的水用武火煮沸，再用小火慢煮，40分鐘左右即可將三色糙米煮熟。
糙米如果用冷水浸泡，浸泡時間會更長，壹般在12小時左右，甚至更長，所以最好放在冰箱裏浸泡。溫水是最佳的浸泡溫度，不會破壞糙米的營養價值或口感。浸泡時間比較短，壹般8小時左右。
熱水浸泡速度最快4-5小時，甚至更短，適合需要快速制作糙米的人群。
註意事項:
煮糙米千萬不要加太多水。糙米會發粘。煮1小時，快煮40分鐘。當然，煮久了更好。第壹次吃可以加壹些精米，適應糙米的口感後再逐漸增加糙米的量。糙米壹定要泡，不泡的話要煮很久。