年輕、無經驗的人
兩個土豆
幾個草菇
紫花羅勒
百裏香可選
羅斯瑪林
橄欖油
鹽
黃油可選
如何用草藥烤雞？
壹只土雞，我用的是肉雞。洗凈，去內臟和頭，表面均勻抹上橄欖油、鹽、羅勒、迷叠香，腌制1 ~ 2小時。
土豆去皮，切塊，大火蒸15 ~ 20分鐘。
土豆放涼，草菇切成兩半。混合橄欖油，鹽，羅勒和迷叠香。
草菇塞到雞肚子裏，土豆放在雞旁邊。切壹小塊黃油放在雞肉上，然後在雞肉上放兩塊百裏香。
烤箱預熱220度，放入烤盤烤30分鐘。
翻面再烤30分鐘。
技巧
1.我對蘑菇過敏，所以用草菇，比較香~
2.如果沒時間，可以把雞肉不加鹽，吃的時候加鹽。