佐料
米飯，半碗三文魚，200克黃瓜，壹個牛油果，壹根蟹棒，適量橄欖油。
佐料
兩茶匙糖、橄欖油和醋。
花式壽司的步驟
1.？煮飯，洗半斤米，加適量水，加糖和橄欖油壹起煮。
2.？米飯熟了，放在碗裏，加醋拌勻。
3.？黃瓜、蟹棒、牛油果分別切片，三文魚切成0.7厘米寬的條。小貼士:三文魚的寬度不要超過壽司的寬度。
4.？取壹片海苔，用大米均勻鋪開。再拿壹個保鮮膜，把蓋滿海苔的米飯面朝下放在保鮮膜上，放上黃瓜、蟹棒、牛油果，用竹簾卷起來。
5.？用刀把卷好的壽司切成八份，先切成兩半，再切成兩半，再切成兩半。
6.？把三文魚鋪在每壹個壽司上，放在盤子裏，擠上沙拉醬，用壹些沙拉菜裝飾。