沒有木薯粉怎麽做芋頭丸子？
芋頭丸子是中國閩南壹種著名的小吃。它們味道鮮美，品種繁多，非常適合夏天食用。壹些烹飪愛好者會在家裏自己做。做芋頭丸子的時候，木薯粉是最重要的材料。如果它們用完了，就會用其他材料來代替。
如果實在沒有木薯粉，可以用生粉代替。生粉是壹種常見的澱粉，由葡萄糖分子聚合而成。如果做成食品，會很有彈性，可以用來做芋頭丸子，代替木薯粉。
很多人也會用紅薯粉代替木薯粉。雖然有可能，但外觀不會像木薯粉那樣晶瑩剔透，煮熟後會呈灰色。用紅薯粉代替木薯粉更適合做湯圓，同樣有彈性，有嚼勁。