嫩藕尖三節
幹辣椒4根相克食物
花椒8粒
醋兩勺相克食物
味極鮮醬油壹勺
蠔油壹勺
鹽適量
糖適量相克食物
玉米油適量
酸辣藕條的做法
酸辣藕條的做法圖解11.準備食材。壹般清炒涼拌用嫩藕尖。去皮切條備用。
酸辣藕條的做法圖解22.鍋裏倒適量水燒開，下藕條焯熟過涼瀝幹
酸辣藕條的做法圖解33.放入大碗，加蠔油、味極鮮醬油、醋、調入適量油和糖，攪拌均勻
酸辣藕條的做法圖解44.另取鍋倒入玉米油，倒入花椒幹辣椒，小火煸香。
酸辣藕條的做法圖解55.淋入藕條中，拌勻，即可。
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小貼士
做法很簡單味道絕對好。辣椒和花椒的量根據自己吃辣的程度調節。