胡蘿蔔炒肉片怎麽做？

胡蘿蔔素被譽為“小人參”，富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。中醫認為，胡蘿蔔具有健脾和胃、養肝明目、清熱解毒、降氣止咳的功效。因為胡蘿蔔汁有潤膚的功效，所以很受愛美女性的歡迎。孩子多吃，有增強免疫力的作用~那麽，怎樣才能讓胡蘿蔔味道更好，家人更愛吃呢？

配料的卡路裏食譜:333.5(卡路裏)

佐料

胡蘿蔔

豬瘦肉100克

方法/步驟

將壹塊瘦肉切成薄片備用。

將瘦肉片放入碗中，加入少許料酒腌制10分鐘。

然後在腌制好的肉片裏倒入適量的澱粉，抓勻備用。

壹根胡蘿蔔，切去頭尾，洗凈備用。

將所有胡蘿蔔對半切開，切成薄片備用。

熱鍋放油冷卻，放入肉片翻炒至變色。

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七

肉片變色後立即放入胡蘿蔔翻炒，加入適量鹽，翻炒至胡蘿蔔變軟，即可食用。