材料:山楂700克，冰糖250克，水250克。
配件:9根竹簽
1，準備山楂和冰糖。
2.將山楂用清水洗凈。
3.將山楂放在廚房紙上，瀝幹水分。
4.將竹簽用開水焯幾分鐘，然後倒掉水，瀝幹。
5.去掉山楂的柄。
6.將山楂橫切成2瓣，去核。
7.把山楂串在竹簽上。
8.壹般壹串用4-5個山楂比較合適，把紮好的山楂放在壹邊備用。
9.將冰糖和水放入無油的鍋中，比例為1: 1。用小鏟子翻冰糖，加速冰糖融化。
10，融化的糖水轉小火，不用小鏟子也很容易翻沙。
11.糖漿慢慢熬成粘稠狀。
12.用筷子蘸壹點糖漿，放入水中快速凝固。味道硬的時候，說明糖漿熟了。
13，保持小火，將山楂放入傾斜的糖水鍋中並翻轉，使山楂均勻粘上糖水。
14，將熬好糖漿的山楂放入有少許油的容器中冷卻，註意壹定間隔。
15.山楂放涼，用保鮮膜包好。
16，平時看到的糖葫蘆做好了。
17，帶著童年味道的糖葫蘆。