豬尾骨300g
蓮藕壹節相克食物
生姜適量相克食物
小蔥適量相克食物
枸杞少許相克食物
食鹽兩勺
白米醋壹勺
味精半勺相克食物
清水適量
蓮藕燉豬尾骨的做法
1.準備蓮藕壹節，生姜和小蔥適量。燉湯用紅花藕味道比較好。因為沒有買到紅花藕所以就用白花藕啦。
2.先將排骨焯下水或用熱水燙壹下，去除肉裏的血沫。可以再用清水泡壹泡，這樣可以將血沫去除的更幹凈。
3.生姜切片，小蔥切段。蓮藕洗凈削皮切薄片。
4.焯水後排骨放湯鍋裏。放入切好後的藕片和姜片。
5.加壹勺白米醋。
6.加2L的清水。
7.電燉鍋定時2.5小時，開始煲湯。
8.煲湯至還剩十分鐘時，開鍋蓋。加兩勺食鹽，半勺味精調味。繼續煲。直至出鍋。出鍋前，加入蔥段枸杞燜壹會。即可。
9.盛湯。
10.可以適量再加點蔥段，湯品會更有食欲。