材料
四人:營養放松牛奶半盒(125ml，全脂或低脂均可)、雞蛋2個(中等大小)、新奇士橙子2個(因為夠大夠厚可以做碗)、糖。
工作方法
1.把橘子切成兩半，挖出果肉。妳可以吃橘子肉，但記得留點果肉做牛奶布丁。
2.有閑的話，把橘碗稍微裝飾壹下，當容器用。
3.將舒華牛奶倒入碗中。
4.將雞蛋敲入碗中，攪拌蛋液，讓蛋液和舒化奶充分融合。
5.然後加入壹些糖，攪拌均勻。
6.將步驟(5)混合的蛋液過篩，倒入裝飾好的橙碗中。蛋液壹定要過篩才能順利蒸出來。
7.將橙肉撕成最小的小顆粒，輕輕倒入盛有雞蛋和牛奶的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8.蒸鍋中火燒開後，用保鮮膜蓋好橘碗，放入蒸鍋中，中火蒸20分鐘左右。
9.蒸熟後，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
技巧
這種甜點可以放在冰箱裏熱食或冷食。