兩個人
豆腐200克，鮮菇6個，黃瓜50克。
佐料
精鹽2克，食用油2湯匙，白胡椒粉少許，蝦皮1湯匙，料酒1湯匙，香油1湯匙。
鮮菇豆腐湯步驟1
配料準備好了
第二步
香菇洗凈，撕成小塊。將黃瓜切片。
第三步
燒熱鍋，倒些油，炒壹點姜末。
第四步
加入豆腐，炒壹分鐘。
第五步
加入蘑菇，攪拌均勻。
第六步
炒蘑菇，倒入壹湯匙左右的少許料酒。
第七步
加入適量的熱水，能加多少水就加多少。
第八步
火沸騰了。
第九步
加入黃瓜片，然後煮沸。
步驟10
撒壹些白胡椒。
步驟11
加點鹽調味，不鹹，清淡可口。
步驟12
放點蝦皮湯味道鮮美。
步驟13
用PS勾芡壹湯匙水澱粉:生粉少許，綠水適量拌勻，得水澱粉。
步驟14
水澱粉變稠就關火。
步驟15
倒點香油就可以喝了。