槐花可以吃嗎？

當然可以吃。不僅可以直接食用，還可以在制作其他食物(如糕點、東北味噌)時加入壹些槐花。它有獨特的味道！本品為槐花的幹花和花蕾，夏季花開或花蕾形成時采收，及時幹燥，除去枝、莖和雜質。前者叫“槐花”，後者叫“槐花”。特征槐花本品皺縮卷曲，花瓣散亂。完全花萼鐘狀，黃綠色，先端5裂；花瓣5枚，黃色或黃白色，1較大，近圓形，先端稍凹，其余4枚長圓形。雄蕊10，其中9枚在基部合生，花絲纖細。雌蕊圓筒狀，彎曲。輕量級。無臭，微苦。國槐呈橢圓形，長2 ~ 6mm，直徑2mm。花萼下部有數條縱條紋。花萼上方是黃色和白色未開放的花瓣。花梗很小。重量輕，用手擰會斷。無味，微苦。性味、歸經苦，微寒。歸肝、大腸經。功能主治:涼血止血，清肝瀉火。用於便血、痔瘡、血痢、崩漏、吐血、鼻衄、肝火、目赤、頭痛頭暈。用法用量5 ~ 9g。存放於幹燥處，防潮防蛀。m21.com/00new/list.asp？id=11787