排骨1斤，玉米3塊，水8？10杯，1/3湯匙鹽，1/3湯匙柴玉味精，適量香油。
工作方法
(1)排骨洗凈，用熱水焯水去血水，然後撈起洗凈瀝幹備用。玉米洗凈，切成段備用。
(2)將所有材料和調味料壹起放入內鍋，加熱煮沸，然後煮約5？8分鐘，蓋上蓋子，關掉，
？放入燜鍋中燜2小時左右即可開鍋食用。
排骨玉米湯料
材料:排骨400克。
輔料:鹽少許，1玉米，胡蘿蔔半根，酒2滴，醋2滴。
工作方法
(1)準備食材。
(2)將骨頭放入水中焯壹下，去除腥味。
(3)焯水後沖洗幹凈，加水加兩滴醋。
(4)加入料酒。
把火煮沸幾分鐘。
(6)然後加入玉米和胡蘿蔔，大火燒開，再小火燉壹個小時。
(7)煮好後加鹽調味。