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向銀川要辣醬的做法

佐料

土豆和豆腐皮適量

適量的火鍋丸子和蓮藕片

適量的青筍和牛筋面

時令蔬菜配適量細辣椒面300g

白芝麻孜然粉30克。

花椒粉1勺十三香。

鹽1勺水澱粉適量

銀川辣醬的步驟

1.鍋裏放油,下辣椒面和白芝麻翻炒。如果妳喜歡吃辣,炒兩次再加水。喜歡吃辣的,炒壹會兒。

2.水燒開後,把各種粉放入各種材料中,根據口味選擇放多少。孜然粉太多會苦,少放點。十三種香料是五香粉和西紅柿。很多人會放,我不會放,因為我更喜歡最後蘸醋。如果妳想放西紅柿,就把它們切碎。然後加入鹽和水澱粉。

3.水燒開後,就可以和火鍋壹樣吃了。先放火鍋丸子的寬粉和青筍,(骨肉相連,雞翅可以放,就是煮壹會兒)放土豆豆皮。牛筋面煮久了會融化,所以壹般用筷子吃。土豆牛筋面是很多辣友的最愛。

技巧

辣糊越好吃,水不要加太多,慢慢加。