土豆的功效和作用土豆的食用功效是什麽？

土豆作為壹種蔬菜，不僅可以食用，還可以入藥。土豆中含有的壹些營養價值可以起到祛風除濕的作用，對人體中風也有明顯的治療作用。如果因為中風導致口眼歪斜甚至癱瘓，有壹定的治療作用，對這類患者的恢復有很好的作用。

2.土豆可以在壹定程度上去除風濕，可以在壹定程度上治療人體風濕骨痛、腰酸背痛等疾病。如果真的患了這種病，可以準備適量的土豆，用水煎後服用。

3、因為土豆的性質屬於涼性食物，可以清熱降火。如果有風火牙痛等上火癥狀。，可以直接將土豆用水煎服，壹定程度上可以解決疾病。而且如果有壹些情況引起的腫痛，可以直接將土豆搗碎敷在腫脹的部位，可以快速消腫止痛，對患者的病情非常有利。

4.土豆入藥，還能止血。如果平時有咯血、吐血的癥狀，可以吃點土豆來解決，而如果是體內毒素堆積導致的蕁麻疹，也可以用白糖和土豆來治療，對這類患者的健康非常有利。