烏梅是薔薇科植物梅的幹燥且接近成熟的果實。主產於四川、浙江、福建等地。烏梅為球形或扁圓形,直徑1.5-3cm。表面黑色或棕黑色,皺縮不均,基部有圓形果梗痕。石頭堅硬,呈橢圓形,棕色,表面有凹坑。種子扁球形和淡黃。輕微的呼吸和極其酸的味道。烏梅性味酸、澀、平,入肝、脾、肺、大腸經。具有澀腸止瀉、斂肺止咳、生津止渴等功效。可用於治療脾腎陽虛引起的慢性腹瀉。常與肉豆蔻、人參、訶子同用。可用於治療脾腎陽虛引起的慢性腹瀉。常與肉豆蔻、人參、訶子同用。