2.用絞肉機攪拌豬肉,直到它變細。
3.往豬肉餡裏加糖。
4.加入2湯匙料酒。
5.加入雞精粉、鹽和醬油。
6、分幾次慢慢加水,朝壹個方向用力攪拌,然後加入白芝麻攪拌均勻。
7.將口感好的豬肉餡放在錫紙上,用勺背稍微攤開。
8.上面鋪壹層保鮮膜,用搟面杖搟開。越薄越好。
9.卷好後,把錫紙移到烤盤上,去掉保鮮膜。
10.表面刷壹層蜂蜜,放入烤箱。烤箱200度預熱10分鐘後,放進去。先用180度烤10分鐘。
11.取出後,用另壹張錫紙蓋上,倒過來,去掉錫紙。
12.另壹面刷上壹層蜂蜜,撒上芝麻,放入烤箱180℃烤8分鐘,至兩面水幹呈金棕色,取出烤箱。
13,冷卻後切成合適的大小。