魚線也叫魚筋。它有許多小孔，它還與魚的魚腱相連，這有助於魚感受水的流動。而水中的壹些土腥味和水中的壹種氣味會通過小孔逐漸進入魚體內，導致了魚筋，這也是為什麽叫魚筋的原因。
除了腥味，魚線其實對人體無害。即使不把它撈出來和魚壹起煮，也不會有什麽。它是可食用的。
擴展數據:
去除魚腥味
第壹步:在鰓後面壹個手指寬左右的地方劃壹刀，會看到肉裏有壹條白色的線，就是魚腥味的線。
第二步:妳也可以在魚尾處用刀劃壹個手指寬的地方，看到這條魚腥味。
第三步:用手慢慢往外拉，壹邊拉壹邊用刀背拍打魚，魚線很快就被抽出來了，魚另壹邊的魚線也是這樣抽出來的。
人民健康網-為什麽買的魚總有土腥味？也許和它的生長環境有關。
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