材料:紅薯200克,彩糖適量,油適量,糖50克。
畫紅薯的步驟
1
洗紅薯
2
去掉紅薯的皮和根。
三
切成小塊,放在碗裏。
四
加入面粉,讓每壹個紅薯都沾滿面粉。
五
鍋裏多放點油。油七成熱的時候,就可以放入紅薯炒了。不要壹次放很多。把每壹個紅薯分開。
六
炒完所有紅薯後控油。
七
拿壹個盤子,刷上油,這樣就容易清洗了。
八
不粘鍋裏放壹點油。
九
加入糖翻炒。這時候用小火,不斷攪拌。
10
慢慢的,妳可以看到糖開始冒泡,顏色變深。當妳用勺子攪拌時,妳可以感覺到妳可以拉出絲,我們的糖就熟了。
11
放入地瓜翻炒,這樣地瓜就可以上糖了。在紅薯上撒壹些彩色的湯做裝飾。
所用廚具:不粘鍋