1，玉米是適合高血糖患者的主食之壹，因為玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸，其中亞油酸可以與玉米中的維生素E協同作用，可以幫助高血糖患者有效降低血液中膽固醇的濃度，有效防止膽固醇沈積在我們的血管壁上。另外，玉米中有大量的粗纖維，有降低餐後血糖水平的作用，所以玉米對高血糖的防治有壹定的作用。
2、蕎麥粉也是高血糖患者可以當作主食的壹種食物，因為蕎麥粉主要是由蕎麥加工而成，蕎麥的營養價值很高，含有多種氨基酸，蕎麥含有兩部分脂肪。而且蕎麥中含有油酸，有降血脂的作用，所以高血糖患者吃蕎麥粉比較好。
3.蓧麥粉也是對高血糖患者有益的主食。蓧麥粉主要由手工加工而成。蓧麥粉含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有豐富的鎂、鋅、鉀等礦物質元素，適合高血糖患者食用。