2.狗肉不能和茶壹起吃:吃完狗肉不要喝茶,因為茶葉中的鞣酸和狗肉中的蛋白質結合會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質。這種物質有壹定的收斂作用,可以減弱腸道蠕動,減少大便中的水分。所以大便中的有毒物質和致癌物質會在腸道中停留太久,容易被人體吸收。所以,吃狗肉後不宜馬上喝茶。
3.狗肉不能和大蒜壹起吃:由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌,而狗肉性熱,如果吃狗肉時吃了大量的新鮮大蒜,可能會引起腸胃不適,不利於狗肉的消化吸收。所以吃狗肉不要吃很多新鮮的大蒜,但是用狗肉炒大蒜、青蒜或者蒜苗就不用擔心了。
4、孕婦禁食狗肉(民間說法)