吃海星需要註意:
1，海星體內有毒素，居家滋補養生壹定要慎用。
2.不是所有的海星都能吃，比如紫海星就不能吃。
3、海星壹次不能吃太多，否則會導致腹瀉甚至中毒。
海星是壹種無脊椎動物，不是魚。扁形、星形、腕形，有1，800種，分布於各大洋，北太平洋種類最多。徑向直徑1？65 cm，大多是20？30厘米。手腕中空，布滿短刺和叉狀刺。下面的溝渠裏有壹排排的管足(有些末端有吸盤)，這樣海星可以向任何方向爬行，甚至可以爬上陡峭的表面。低等海星沿著腕溝的入口以食物顆粒為食。高等種類的胃可以被翻過來做體外消化的誘餌或者整個吞下。內骨骼由鈣質骨板組成。通過皮膚呼吸。手腕上有壹個亮點。大部分是雌雄同體，少數是雌雄同體；有些可以無性繁殖。