材料準備:糯米250g、大棗、芒果幹、腰果、大棗、桂圓幹、葡萄幹、熟花生、蔓越莓幹、黑芝麻、盆、籠等。
1.將糯米放入盆中，用清水浸泡至少三個小時。
2.將泡好的糯米放入蒸鍋堆起來，用幾個小眼睛蒸半個小時。
3.蒸的過程中，打開鍋蓋，分兩次倒入開水，壹次壹個半小碗，就到了蒸的時候了。
4、準備好自己喜歡的堅果、果脯等。，隨妳喜歡。
5.取壹個合適的導熱好的小盆，塗上色拉油，先放入紅棗和幹果。
6.加入蒸好的米飯，輕輕壓實。
7.加壹層幹果和果脯，蓋上米飯。
8.再鋪壹層米，輕輕壓實，不留縫隙，輕輕澆水。
9.放入鍋中繼續蒸20分鐘，讓米飯和水果融合。
10，蒸熟取出，然後蓋上盤子，上下翻翻，倒過來，再把小盆去掉。
11，八寶飯做好了。