主料
油麥菜2棵
輔料小米椒3粒
生抽適量
植物油適量
蒜末適量
姜絲適量
鹹鮮口味
煮工藝
十分鐘耗時
普通難度
水煮油麥菜的做法步驟
請點擊輸入圖片描述
1
油麥菜掰開切成兩截，洗幹凈。
請點擊輸入圖片描述
2
鍋裏水燒開，放油麥菜，菜葉子變色就可以撈起來了，煮久了葉子會太軟。
請點擊輸入圖片描述
3
姜切絲，蒜和小米椒切末。
請點擊輸入圖片描述
4
撈起來的油麥菜放入盤中，淋上生抽，不宜太多，再把配料放在最上面，不要散太開。
請點擊輸入圖片描述
5
另壹口鍋倒入植物油加熱到六成熱。少許油就可以了。
請點擊輸入圖片描述
6
最後把熱油淋在配料上就可以了。