材料
紅薯粉100g，開水90g，紅薯1條，紫紅薯1條，蜂蜜適量。
工作方法
1:紅薯洗凈去皮，放入電飯鍋蒸熟。為了避免紅薯發黃發紫，把紅薯放在兩個小碗裏，蒸熟後晾涼備用。
2.將紅薯粉放入鋼盆中，慢慢倒入熱水中，先用筷子攪拌均勻，此時會粘粘的。慢慢揉至光滑，蓋上保鮮膜靜置約15分鐘。
3:蒸熟冷卻後的紅薯壓成泥狀，加入壹些蜂蜜調味拌勻。
4:將完成的練習3揉成小圓圈作為餡料，大小請自行決定！
5.好好休息。2.搓成長條，切成小塊，大小可以包地瓜餡。
6:做法五:略圓壓成比餡料大的圓盤，將餡料裹成壹整圈，壹定要在收口處捏緊！
7:水燒開後，把湯圓放進去。湯圓浮出水面後，加入壹碗涼水煮沸，關火。這個時候皮膚的顏色不會完全透明。放入鍋中約10分鐘後，湯圓皮會逐漸變透明！
8:成品湯圓加點糖水就可以吃了。因為餡是甜的，所以可以發揮自己的創造力把這部分吃掉。