薔薇，薔薇科薔薇屬木本植物，莖粗，叢生；小枝濃密線形，具皮刺；葉卵形或橢圓形，有尖壺齒；花梗附有絨毛和腺毛，花瓣紫紅色或白色，芳香，倒卵形；果實成熟時扁圓形，磚紅色；5-6月開花；結果期:8-9月。玫瑰的名字來源於《說文》:“玫瑰，石之美，玫瑰之圓珠。”意思是“玫瑰”是最美的玉石，“玫瑰”是最美的首飾，所以叫“玫瑰”“玫瑰”。花可以蒸成芳香油，用於食品和化妝品。玫瑰花艷麗，觀賞價值高，可作為園林觀賞花卉。紅玫瑰的花語是“熱戀，熱烈，深深地愛著妳”；粉紅玫瑰的花語是“初戀、求愛、愛和特別關心”